El objetivo general de la dirección de operaciones es producir un bien específico, a tiempo y a costo mínimos. Sin embargo, la mayor parte de las organizaciones utilizan otros criterios para fines de valuación y control.
Según David F. muñoz Negrón nos dice que las dimensiones básicas en las que una empresa puede enfocar su sistema de producción:
· Bajos costos de producción (materiales, fuerza de trabajo, entregas, desperdicios, etc.)
· Mejores tiempos de entrega (justo a tiempo)
· Mejor calidad de las Manufacturas y servicios (Calidad y confiabilidad del producto)
· Innovación y flexibilidad (sistema de producción con gran capacidad adaptarse a nuevas tecnologías)5
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