domingo, 31 de enero de 2016

MARCO CONCEPTUAL - ADMINISTRACION DE OPERACIONES O PRODUCCION - Definición

Se puede definir a la Administración de Operaciones como el diseño, y la mejora de los sistemas que crean y producen los principales bienes y servicios, y que está dedicada a la investigación y a la ejecución de todas aquellas acciones que van a generar una mayor productividad mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción, aplicando todos esos procesos individuales de la mejor manera posible, destinado todo ello a aumentar la calidad del producto.

Para ello se debe tomar decisiones muy importantes como, las decisiones estratégicas, decisiones tácticas y decisiones de control y planeación operacional. En el nivel estratégico la Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa y que logre un impacto de su efectividad a largo plazo, en términos de cómo puede enfrentar las necesidades de los clientes.

En tanto a la decisión táctica se preocupa principalmente de cómo por programar, el material y la mano de obra necesaria sin que falte ninguno de los recursos, que llevaría a una pérdida de tiempo o que sobren dicho recursos provocando exceso en gastos.
Para la decisión de control y planeamiento se debe toma en cuenta los proyectos a realizar en el momento adecuado y por quienes los van a realizar buscando las personas más idóneas en la utilización y manejo de un recurso.

sábado, 30 de enero de 2016

MARCO CONCEPTUAL - ADMINISTRACION - Según Real Academia Española

Administración
(Del lat. Administratio - ōnis)
1. f. Acción y efecto de administrar.
2. f. Empleo de administrador.
3. f. Casa u oficina donde el administrador y sus dependientes ejercen su empleo.
4. f. En los Estados Unidos de América y otros países, equipo de gobierno que actúa bajo un presidente.

viernes, 29 de enero de 2016

MARCO CONCEPTUAL - ADMINISTRACION - Definición

La administración es el proceso de diseñar y mantener un ambiente en que los individuos trabajen en conjunto de manera eficaz y eficiente con el fin de llegar a objetivos específicos.

Debemos tener en cuenta ciertas definiciones:
· Las cinco funciones administrativas que se debe ejercer en las diferentes organizaciones son planeación, organización, integración de personal y el control.
La administración es aplicable para todo tipo de organizaciones.
· Persigue el buen manejo de la productividad, que conlleva a la eficacia y eficiencia.
Según Prof. Harold Koontz afirma: “todos administran organizaciones, a las que definiremos como un grupo de personas que trabajan en común para generar Superávit…”3

jueves, 28 de enero de 2016

MARCO CONCEPTUAL - GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN - Definición

En las empresas industriales la aplicación de la gestión de producción es la clave para que asegure su éxito. Por lo tanto en estas empresas su componente más importante es la producción, en tanto es fundamental que cuenten con un buen control y planificación para que mantengan su desarrollo en un nivel óptimo.

Podemos decir que la gestión de producción es el conjunto de herramientas administrativas, que va a maximizar los niveles de la productividad de una empresa, por lo tanto la gestión de producción se centra en la planificación, demostración, ejecución y control de diferentes maneras, para así obtener un producto de calidad.

miércoles, 27 de enero de 2016

MARCO CONCEPTUAL - PRODUCCION - Definición


Los fabricantes producen artículos tangibles, mientras que los productos de servicios a menudo son intangibles. Sin embargo, muchos productos son una combinación de un producto y servicio, lo cual complica la definición de servicio.
Según Heizer y Render nos indican que Producción es: “Es la creación de bienes y servicios”2

martes, 26 de enero de 2016

MARCO CONCEPTUAL - Según Real Academia Española

Del latín gestio - ōnis
1. f. Acción y efecto de gestionar.
2. f. Acción y efecto de administrar.
De negocios.
1. f. Der. Cuasicontrato que se origina por el cuidado de intereses ajenos
sin mandato de su dueño.

lunes, 25 de enero de 2016

MARCO CONCEPTUAL - Definición


Es la acción de gestionar y administrar una actividad profesional destinado a establecer los objetivos y medios para su realización, a precisar la organización de sistemas, con el fin de elaborar la estrategia del desarrollo y a ejecutar la gestión del personal. Asimismo en la gestión es muy importante la acción, porque es la expresión de interés capaz de influir en una situación dada.

domingo, 24 de enero de 2016

LA RESEÑA HISTORICA DE LA ADMINISTRACION DE PRODUCCION - Etapa Posterior A La Segunda Guerra Mundial

La administración de la producción estaba orientada a la utilidad la misma que prevaleció durante algún tiempo durante la segunda guerra mundial en los países Japón, Europa y Estados Unidos. En los años 60 se hizo importante el término de estrategia empresarial, la misma que esta derivada de la filosofía administrativa, implica cambios en el sistema de producción. Las alianzas empresariales y los cambios en el sistema deben estar cubiertas por la administración de las operaciones. En Japón se inició la recuperación de la posguerra a través del crecimiento de las empresas más pequeñas las mismas que abastecían a las empresas más grandes, la administración de la producción de las empresas grandes debió sincronizarse con la administración de la producción se sus proveedores más pequeños.

En los años 70 se dio intensidad al respeto por la humanidad, al control ambiental, el bienestar y la seguridad. En esa época se dio grandes cambios en el sistema de producción y administración, la mismas que dio más énfasis en la capacidad de delegar de resultados.

En la década de los años 80 se vio progresivamente el incremento de la automatización y la delegación de autoridad de gestión a los niveles operativos, la misma que conlleva a la necesidad de emplear la necesidad de emplear fuerza de trabajo cada vez más calificada y especializada en las distintas actividades. Esto significaría otro cambio drástico en la metodología de la administración de la producción.

sábado, 23 de enero de 2016

LA RESEÑA HISTORICA DE LA ADMINISTRACION DE PRODUCCION - Etapa Anterior A La Segunda Guerra Mundial

La administración de Producción se dio inicio con el control de calidad.
Asimismo la producción moderna no sería existente si no se cumple con los entandares de conformidad. Finalizando el siglo 19 y el inicio del 20, Frederick W Taylor y muchos otros fueron desarrollando técnicas y enfoques para la administración del trabajo. Cabe resaltar en esos tiempo la mecanización era limitada y la eficiencia estaba basada en la capacidad del personal para un mejor desempeño en la operación de las máquinas y la ejecución de las tareas.

Se comenzó a determinar científicamente la capacidad de la producción en las distintas actividades. Y el resultado de ello se pudo determinar a un cierto grado de exactitud en los determinados procesos de la producción. El mismo que estuvo vinculado con el control de inventarios, y el avance del primer modelo de optimización del tamaño del lote, de producción.

En el siglo 20, los contendientes de Ford unieron sus fuerzas para formar General Motors. Por lo tanto la administración integral de varias plantas era imposible con las herramientas usuales del control de la calidad y la producción. Solo fue posible con el control de costos, para llegar a una gestión integral eficiente de la unión de distintas formas de producción. En esta misma década Japón y Europa insertaron los métodos americanos de control de calidad, las operaciones, los inventarios y los costos, sin embargo no fue de mucha ayuda durante la gran depresión a consecuencia de ello quebraron varias empresas en esa época. Y por lo tanto los empresarios comprendieron la importancia de la utilidad, los ingresos y/o egresos de la producción, debiendo tener en cuenta que la utilidad no solo depende de la reducción de costos a raíz del control de calidad ni tampoco del control de inventarios. Sino de que los ingresos dependen de las ventas las cuales que tiene que darse más énfasis desde la visión de operaciones.

viernes, 22 de enero de 2016

LA RESEÑA HISTORICA DE LA ADMINISTRACION DE PRODUCCION

A continuación mencionaremos los antecedentes históricos de la evolución de la Administración de operaciones a través de los grandes aportes de los autores más representativos de su época.

jueves, 21 de enero de 2016

LA DOCTRINA DE LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION - La Escuela Clásica Del Pensamiento Administrativo (II)

Por lo que indicaremos del cuadro anterior, nos explica a grandes rasgos sobre el pensamiento de la escuela de teorías de proceso conocida también como el enfoque administrativo o funcional de la gerencia, surgió a principios de siglo.
La dirección empresarial se consideró como un proceso continuo que abarcada las funciones de planeación, organización y control de parte del gerente, quien influía en otros a través del desempeño de sus propias funciones. Estas funciones son las siguientes:

· La planeación, comprende todas las actividades que generan un curso de acción. Por lo tanto estas nos orientan a la toma de decisiones de los gerentes a corto y/o largo plazo.
· La organización, son actividades que dan origen a la estructura de tareas y niveles de responsabilidades en el ámbito empresarial.
· El control, son aquellas diligencias que nos va permitir asegurar de que el desempeño total de la organización según el procedimiento planeado inicialmente.

miércoles, 20 de enero de 2016

LA DOCTRINA DE LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION - La Escuela Clásica Del Pensamiento Administrativo (I)

A continuación se muestra el cuadro sobre la escuela clásica del pensamiento administrativo de los elementos de la administración de las operaciones.

martes, 19 de enero de 2016

LA DOCTRINA DE LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION - Evolución Del Pensamiento Administrativo de las Operaciones (III)

Henri Fayol – Administration Industrielle et Genérale (1966) Fue considerado como el “padre de la teoría administrativa moderna”. Fue el que dividió las actividades industriales en seis grupos: Técnicas, comerciales, financieras, de seguridad, contables y administrativas. En donde dio más énfasis en la enseñanza de la administración. Por lo cual diremos que formulo 14 principios de la administración, temas referentes a la autoridad y responsabilidad, unidad de mando, la cadena jerárquica y el espíritu del cuerpo.

lunes, 18 de enero de 2016

LA DOCTRINA DE LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION - Evolución Del Pensamiento Administrativo de las Operaciones (II)

Frederick W. Taylor – shop Management (1903) Principles of Scientific Management (1911) Testimony before the especial house committee (1912) Reconocido como el padre de la administración científica. Su principal interés fue la elevación de la productividad mediante una mayor eficiencia en la producción y salarios más altos a los trabajadores, a través de la aplicación del método científico. Sus principios insisten en el uso de la ciencia, la generación de la y cooperación grupales, la obtención de la máxima producción y el desarrollo de los trabajadores.

domingo, 17 de enero de 2016

LA DOCTRINA DE LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION - Evolución Del Pensamiento Administrativo de las Operaciones (I)

Existen diferentes aportes de autores que han dado distintos resultados, muchos desarrollaron técnicas y enfoques para la administración del trabajo. El más destacado es la administración científica de Frederick Taylor; lo aportes de Henri Fayol, padre de la teoría administrativa operacional moderna, y los estudios que Elton Mayo y F.J Roethlisberger.

sábado, 16 de enero de 2016

ETIMOLOGIA DE LA ADMINISTRACION

Como nos señala Agustín Reyes Ponce que: “La palabra administración se forma del prefijo ad, hacia, y con ministratio; esta última palabra proviene a su vez de minister, vocablo compuesto de minus, comparativo de inferioridad, y del sufijo ter, que funge como término de comparación. “1

Podemos concluir que la palabra administración se refiere a cumplir una función bajo el mando otro, o sea es dar un servicio en cumplimiento de una orden, en ese sentido la administración como subordinado es la que va a coordinar los medios para lograr un bien común ante una empresa o una sociedad.

viernes, 15 de enero de 2016

El Purchasing Managers Index (PMI) 11 (II)

El indicador se calcula a partir de los niveles de actividad de funciones que se estudian en la administración de operaciones. Se examinará cómo se procesan los pedidos de manufactura, cómo se toman las decisiones relacionadas con el volumen que se puede manejar mediante un proceso, la coordinación de las entregas por parte de los proveedores, la administración del inventario y la programación de empleados.

Visite la página de la NAPM en el World Wide Web en http://www.napm.org, y responda las siguientes preguntas sobre las funciones de la administración de operaciones:
1. ¿Cómo han cambiado los niveles de empleo en las compañías manufactureras en Estados Unidos durante los últimos tres años? En http://www.pom.edu encontrará una hoja de cálculo que contiene los datos actualizados del PMI.
2. ¿Han logrado reducir los inventarios las empresas manufactureras?
3. ¿Cómo fluctúan los niveles de inventario de acuerdo con nuevos pedidos (ventas)?

jueves, 14 de enero de 2016

El Purchasing Managers Index (PMI) 11 (I)

Durante la primera semana de cada mes, los titulares de primera página de The Wall Street Journal anuncian las cifras actuales del Purchasing Managers Index (PMI). ¿Qué es el PMI? ¿Por qué reviste tanta importancia para los economistas? ¿Qué relación tiene con el estudio de la administración de operaciones?

La National Association of Purchasing Management (NAPM) ha estado calculando este índice desde 1931. El índice es como el Dow Jones Industrial Average, pero en vez de medir el auge y la caída de una serie de acciones, el PMI mide el auge y la caída de la manufactura en Estados Unidos. El índice se calcula mediante una serie de mediciones de nuevos pedidos, volumen de producción, entregas de los proveedores, niveles de inventarios y empleo. Los datos se recogen mediante una encuesta mensual realizada por la NAPM.

El PMI es uno de los principales indicadores de actividad económica. Un PMI de más de 44.5% durante un periodo indica que la economía general, o el producto interno bruto (PIB), se está expandiendo; un PMI por debajo del 44.5% indica que el PIB está disminuyendo en términos generales. La distancia con respecto al 44.5% ilustra la fuerza de la expansión o la contracción.

miércoles, 13 de enero de 2016

Adaptarse a las restricciones ambientales, las normas éticas y las reglamentaciones gubernamentales

Los temas de responsabilidad social afectan a todas las divisiones de una organización, pero la sección de operaciones suele ser el punto focal pues es la que más utiliza recursos físicos que pueden producir contaminación y otros peligros ambientales. En la actualidad, las compañías están desarrollando lo que se conoce como estrategias verdes como parte de su planeación corporativa".

martes, 12 de enero de 2016

Administrar una fuerza laboral diversa

En las fábricas de Estados Unidos y de otros países desarrollados la convivencia de idiomas y culturas múltiples es algo bastante corriente. Por ejemplo, entre los 420 empleados de la planta de ensamble de plataformas de camiones de Toyota Autobody of California, en Long Beach, hay 26 culturas representadas. (Sólo cuatro de estos trabajadores son japoneses, y son asesores de personal en comisión provenientes de Japón.)

lunes, 11 de enero de 2016

Obtener una alta calidad rápidamente y conservarla en una reestructuración

La TQM llegó para quedarse, pero las compañías no pueden darse el lujo de emplear largos periodos de desarrollo para lograr una calidad igual a la de la competencia. Así mismo, es difícil hacer que la fuerza laboral conserve el entusiasmo por la calidad cuando siente que sus cargos peligran.