miércoles, 22 de diciembre de 2010

CONCEPTOS DE GERENCIA DEL CONOCIMIENTO E INNOVACIÓN

La gerencia de conocimiento se relaciona especialmente con las operaciones por ser una forma de desarrollar la parte humana de la operación que conduce a que las cosas se realicen a partir del conocimiento tácito y explícito de los empleados. Administrar conocimiento crea la oportunidad de desarrollar productos de conocimiento y de desarrollar productos y servicios en general. Los productos de conocimiento pueden ser internos o externos. Si son internos se está logrando innovación en procesos, y si son externos se pueden convertir en oferta de la compañía.

martes, 21 de diciembre de 2010

CONCEPTOS DE ECONOMÍAS DE ESCALA Y DE ALCANCE

Economías de escala responde a la pregunta de cómo se puede reducir el costo unitario para lograr un incremento en el volumen de producción.
La economía de alcance se presenta como una reducción de costo para la empresa haciendo una variedad adicional de productos y servicios. Haciendo un portafolio más diversificado pero con la misma estructura.
Relacionados con la operación se encuentran los términos de integración vertical e integración horizontal. La integración vertical se entiende como la capacidad de la empresa de pasar adelante o hacia atrás en la cadena de abastecimiento, controlando los canales de distribución y los proveedores, respectivamente.

lunes, 20 de diciembre de 2010

CONCEPTO DE CADENA DE VALOR Y CADENA DE ABASTECIMIENTO

Por el primero de estos dos conceptos para recordar, fundamentalmente, se entiende
cómo funciona interiormente una empresa y, por el segundo, cómo satisfacer las necesidades del cliente.
La satisfacción de las necesidades del cliente se identifica en la cadena de valor
estableciendo en dónde, para el negocio o persona, el producto o servicio ofrecido
Modelo de definición del negocio toma más valor. La cadena de abastecimiento identifica igualmente dónde el productor está obteniendo los recursos que necesita, ya sean de cualquier índole, conocimiento, materia prima o servicios. Por ejemplo, si el problema está en el precio, es posible que parte del problema esté en los recursos que consume. Aquí es donde la IO entra a participar en cómo optimizar el manejo de los recursos. Por supuesto, antes de los recursos es fundamental establecer los conceptos que se deben desarrollar para saber cuál es el camino indicado.
Los costos y el valor son elementos equivalentes vistos desde perspectivas diferentes.
Por ejemplo, en programación lineal el concepto de precio sombra o precio
que se le colocaría a los recursos si se vendieran. Ésta es la interpretación de que ese precio solamente tendrá sentido si produce la misma utilidad que cuando los recursos se utilizan en el proceso de transformación. Es decir, si los costos de la empresa cambian también el valor de los recursos para la empresa cambiarán.

domingo, 19 de diciembre de 2010

¿Dónde se unen empresa y negocio?

Fundamentalmente, en la dimensión de tecnología, t, en los procesos. Este punto de contacto es el que corresponde al objetivo de administración de operaciones con su soporte de investigación de operaciones (IO). Los procesos transforman lo que se le alimenta para producir soluciones al mercado con sus diferentes segmentos. El objetivo de una disciplina, como administración de operaciones, es el de estudiar a profundidad la transformación.
Los resultados y la operación están rodeados del entorno de negocio, la competencia, y soportado por los sistemas de conocimiento e información, los cuales se convierten en el sistema nervioso central de la organización. Los métodos utilizados para la evaluación del desempeño son los puntos de contacto para establecer si lo que se está haciendo es lo que realmente se desea hacer.
Un último punto para recordar es que las salidas del sistema y lo que representan las soluciones a los consumidores son todos partes de una oferta. El producto esencial es solamente parte de un concepto de producto ampliado que es el que realmente se ve representado en múltiples atributos, tangibles e intangibles de lo que la empresa lleva a un mercado.

sábado, 18 de diciembre de 2010

RELACIÓN ENTRE EMPRESA Y NEGOCIO

En este capítulo se presentan el modelo de negocio de Abell (1980) y el modelo de empresa como sistema, con el fin de identificar su relación y dar un marco de referencia a los casos. En la gran mayoría de los casos, el primer paso fue establecer los componentes de la empresa y del negocio. Se hace esta diferenciación con el propósito de lograr identificar el valor de los procesos como componente fundamental,
para desarrollar el negocio y sostener la empresa.
Los componentes del negocio hacen referencia a las variables siguientes (figura
1):
– Qué: Funciones del consumidor atendidas que corresponden a las necesidades
que han de ser satisfechas.
– Quién: Grupos de consumidores; corresponden a la segmentación.
– Cómo: Tecnología o forma de desarrollar las actividades de la empresa; o mejor,
procesos.
Los componentes de un sistema son: la entrada de recursos, ideas, información, conocimiento, resultado de evaluaciones y todo aquello requerido para el funcionamiento de la empresa. Los procesos para todo esto es lo que ha entrado, los procesos incluyen producción y operación. Una vez se pasa por los procesos, los resultados aparecen; éstos son de todo tipo, desde productos y servicios hasta reportes y decisiones.
Estos resultados se evalúan y la evaluación produce nuevamente un resultado que es parte de las entradas.

viernes, 17 de diciembre de 2010

En este blog no se encuentran:

  • Los modelos de cada caso, completamente definidos y analizados, se dejan al lector o a la lectora como ejercicios para utilizar la información y complementarla, con el fin de construir modelos e interpretar los resultados.
  • Las soluciones de los modelos y las interpretaciones son guías para el desarrollo del curso.
  • El curso se basa en un enfoque estratégico de la administración de operaciones, tomando en cuenta qué relación tienen los procesos con tecnología y con el resultado de la empresa.
  • Este libro siempre tendrá como base la definición de investigación de operaciones como la ciencia de lograr lo mejor a través de métodos analíticos para una mejor toma de decisiones.

jueves, 16 de diciembre de 2010

Los objetivos de este Blog son los siguientes:

Estudiar las situaciones reales de operación y de producción descritas por las definiciones de negocio, empresa y operaciones en el interior de las organizaciones.
• Identificar cómo aplicar los modelos de investigación de operaciones (IO) en empresas reales y en proyectos de empresarismo. Los casos son material disponible para ser revisado por los estudiantes, en orden de analizar el negocio y la información para construir modelos.
• Describir procesos de pequeñas y medianas empresas (PYME), con el fin de guiar al estudiante en la revisión de procesos y la forma de buscar datos que sirvan para construir modelos e interpretar los resultados.
• Introducir información relevante y no relevante para que el o la estudiante aprenda a clasificarla y utilizarla.
• Motivar la formulación de preguntas relacionadas con la empresa, el modelo y la interpretación de los resultados del modelo.
• Invitar al lector o a la lectora a introducir mayor conocimiento del tipo de empresas presentadas, con el fin de hacer los casos de estudio como una base para el desarrollo de proyectos similares.
• Revisar si los resultados y recomendaciones son adecuados, consistentes y determinar si el modelo propuesto tiene sentido. Así el material presentado se convierte en que cada caso es un ejercicio de revisión conceptual.