Todo lo referido a la Administracion de operaciones y al Planeamiento y Control de la Produccion
martes, 6 de noviembre de 2012
PRONÓSTICOS EN EL SECTOR SERVICIOS
Los pronósticos en el sector servicios presentan desafíos inusuales. Lina técnica importante en el sector
comercial es el seguimiento de la demanda manteniendo registros adecuado* de corto plano Por ejemplo,
una peluquería para hombres espera picos en el flujo de trabajo los viernes y sábados. Sin duda. La mayor porte de las peluquerías cierran domingo y lunes y muchas requieren personal de apoyo viernes y sábado. Por su parte, un restaurante en el centro de la ciudad quizá necesite dar seguimiento a convenciones
y días festivos, para que sus pronósticos a corlo plazo resulten efectivos
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