Diferencias entre bienes y servicios - Parte III

En la tabla 1,3 se señalan otras diferencias entre bienes v servicios que afectan I» decisiones de la administración de operaciones. Aun cuando los productos de servicios son distintos de los bienes, la función de operaciones sigue siendo transformar los recursos en productos. En realidad muchas veces las actividades de la función de operaciones son similares para bienes y servicios.

Por ejemplo, tanto bienes como servicios deben tener estándares de calidad establecidos y ambos deben diseñarse y procesarse de acuerdo con un programa, en una instalación en la que se emplean recursos humanos.

Establecida La distinción entre bienes y servicios, debemos seflalai que en muchos casos esta distinción no es clara. En realidad la mayor parte de los servicios son una mezcla de un servicio y un producto tangible- análogamente, la vienta de la mayoría de los bienes incluye o requiere un servicio.

Por ejemplo, muchos productos cuentan con búa componentes de fiiiáncuuniemu y LranspMrtc correspondientes a un servicio {«»roo las venias de automóviles). MlKktt también requieren de capacitación y mantenimiento después de la venta (corno las copiadoras para oficinal. Otros servicios, como las de consultaría y asesoría, pueden requenr un informe tangible.

Además, muchas adiv idades de "servicio'' forman parte de las operaciones de producción de bienes.

Administración de recursos humanos, logística, contabilidad capacitación, servicio en el sitio y reparación son actividades de servicio, pero Se realizan dentro de una jnyanizacic'in dé manufactura.

Diferencias entre bienes y servicios - Parte II

* Frecuentemente, los servicios son únicos. La mezcla de cobertura financiera, como en el caso de una inversión y la póliza de un seguro, puede no ser igual a de nadie más. Tal como un procedimiento médico o un corte de cabello que se produce para una persona no es exactamente igual al de nadie más.

* Las servicias tienen una fuerte interacción con el cliente. Con Frecuencia las servicios san difíciles de estandarizar, automatizar o hacerlas tan eficiente* como se desearía, debido a que la interacción con el Cliente exige unicidad De hecho. en muchos can» esta unicidad es. Lo que el cliente paga; por consiguiente, el administrador de operaciones debe asegurarse de que el producto se diseñe de fariña que pueda entregarse de manera única.

* Los servicios tienen una definid ó* de pmducto ineimfisicntf, l-a definición del producto puede ser rigurosa, como en et caso de una póliza de seguro de automóvil, pero inconsistente porque los lencdorcs de las pólizas cambian de auto y las pólizas se vencen.

 Los servicios a menudo se basan efl ei conocimiento, con» en el caso de los serv icios educativos, médicos y legales y, por ende, son difíciles de automatizar.

* Las servicio?» con frecuencia están dispersas. La dispersión ocurre debido a que los servicios normalmente se llevan al cliente o comnidor mediante una oficina local, una tienda al menudeo o incluso una llamada telefónica 

Diferencias entre bienes y servicios

revisemos algunas diferencias entre bienes y servicios

• Los servicios casi siempre son intangibles (por ejemplo, la compra del derecho a un asiento de avión) de

avión para trasladarse entre dos ciudades) al contrario de un bien tangible.

* Los servicie** a menudo se ¿jnwiwrí'i? .v oimí»iipfj? dr iwown ñmnttáirm_t no se siJroacennn en in-

ventario Písí ejemplo, un salón de bellc/a produce corte* de cabello <|uc w "consumen" al tiempo

que se producen, o un médico produce una riragin que se "consume" mientras la realiza. Aun no he-

mos encontrado la forma de inventariar corles de cabello o apendicetomías

OPERACIONES EN EL SECTOR SERVICIOS

Los fabricantes producen artículos Tangibles, pero los productos de servicios suden ser intangibles Muchos productos son una combinación de un producto y un servicio, lo cual complica la definición de servicio.

Como las definiciones varían. Muchos de tos datos y estadísticas generadas acerai del sector servicios son ineoiísistenles.

Sin embarco. Definiremos sentclos como lo que abarca reparación y rrunlctiimicnto.

Gobierne*, al imentiicioa y hospedaje., Iraiupcirle, segums, ccimcrdo, í'maruias, hicrws raiccs. edujcaciím,

servicios legales, médicas, de enlrelenimiento y otras ocufmckmet profesionales

LA HERENCIA DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES (IV)

La administración de «peracionesi si cuto progresando con las contribuciones de Libras disciplinas incluidas la ingeniería industrial y la admimstroción científica. Estas disciplinan junio con la estadística, la administración y la economía, han contribuido de manera sustancial para aumentar la productividad.
Las innovaciones de las ciencias fiikas i biología, anatomía, química, física} también han contribuido a tos avances de la .AO. Diclus innovaciones incluyen nuevos adhesivos, proeesíw quimico* jura los tableros de cunu los impresos, rayos gama pura el proceso lanjtanú de productos alirncn.lK.Hw y las placas de eMañn Cundido sobre las cuales flota el vidrio Cundido de más alta calidad mientras se enfria El diseño de producios y proceros a menudo depende de las ciencias biológicas y risicas.
Contribuciones especialmente importantes a la AO provienen de las ciencias de la información, que definimos como el procesamiento sistemático de datos para obtener información. Las ciencias de la infontiactán, H Internet y el comercio electrónico contribuyen hoy de manera considerable en la mejora de la productividad, al lienipo que proporcionan a la sociedad Uña guiña más amplia de bienes y servicios.
Las decisiones en la administración de operaciones requieren individuos que conozcan a fondo la ciencia de la administración, la ciencia de la información y. con frecuencia, alguna de las ciencias biológicas o físicas. En este libro revisamos soineramente Jas diversas Comías en que el estudíame puede prepararse para su cañera en administración de operaciones.

LA HERENCIA DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES (III)

Hacia 1913* Kenry Ford y Charles Sorensen combinaron sus conocimientos sobre partes estandarizadas con las cuasi-lineas. de ensamble de las industrias de empaque de carne y ventas por catálogo, e introdujeron el revolucionario concepto de la linea de ensamble, donde Los hombres permanecían en un solo lugar y los materiales se movian.

El control de la calidad es otra contribución históricamente significativa al campo de la AO. Walier Shrwbaii (1924) combinó sus conocimientos en estadística con la necesidad, de controlar la calidad y proporciono las bases del muestreo estadístico al control de la calidad W Edwards Deming < 1950) creía, al igual que Fredick Taylor, que la administración debia hacer más por mejorar el ambiente de trabajo y
los procesos, con el propósito de mejorar ta calidad.

LA HERENCIA DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES (II)

Frederick W. Taylor (1881) conocido como el padre de la administración científica,, contribuyó a la selección de personal, la planeacion y programación, el estudio de movimientos y el actualmente popular campo de la ergonomia. Una de sus principales aportaciones fue el convencimiento de que la administración debia contar con muchos mas recursos- y tener más voluntad pota mejorar los métodos de trabajo
Taylor y sus colegas. Henry L Gantt y Franklin y Lilian Gilbreth, fueron los primeros en buscar de manera sistemática una mejor forma de producir.
Otra de las contribuciones de Taylor fue la certeza de que la administracion debía asumir una mayor responsabilidad para:
í. Asignar a los empleados al trabajo correcto,
2, Proporcionar la capacitación apropiada.
3, Brindar los métodos de trabajo y las herramientas adecuados.
4, Establecer incentivos razonables para la realización dd trabajo.