Entre sus objetivos se encuentran los siguientes:
• Garantizar la seguridad alimentaria y objetivos de calidad
• Documentar la historia y origen de los productos
• Facilitar la alerta y el retiro de los productos
• Identificar los responsables en la cadena de alimentos
• Facilitar la verificación de información específica acerca de un producto
• Comunicar la información relevante a los clientes y consumidores.
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