EL CAMPO DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES - Diferencias entre prestación de servicios y producción de bienes (II)

El cuadro 1.3 ubica las actividades operacionales en una compañía manufacturera y en una organización de servicios. Aparte de las diferencias en terminología, la organización de servicios también difiere de la empresa manufacturera en su estructura. Esta última por lo general agrupa las actividades operacionales de modo que sus productos se fabriquen en un departamento. Las firmas de servicios reparten las actividades operacionales por toda la organización. Por ejemplo, la programación de reservas en una aerolínea es parte del proceso de producción para los viajes aéreos, aun cuando se realiza en un departamento que no pertenece al área de operaciones. Esto se aprecia aún mejor en el sector bancario, en donde suele haber un departamento de operaciones minoristas y un departamento operacional de procesamiento de cheques. En el sector de manufactura el cargo del gerente de planta consiste en administrar las diversas actividades de soporte que se requieren para la producción. En ambos tipos de organizaciones es corriente que las actividades operacionales
representen la parte mayoritaria de la inversión de capital y la fuerza laboral. El cuadro lA muestra una lista de algunos cargos de línea y de personal que con frecuencia se consideran relacionados con la función operacional.